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sauce béchamel

Bonjour, pour la béchamel, faut-il commencer en mode manuel pour les premiers ingrédients et ensuite passer en mode SAUCE lorsque l'on rajoute le beurre ? Merci

Consulter les 6 réponses à la question sauce béchamel

  • Bonsoir, Bon il suffit de faire comme il est dit sur le livre. On met tout, on ferme et on laisse faire.
  • Bonjour, Faire comme indiqué dans la livre et la sauce est excellente Bonne soirée
  • Bonjour, oui comme il est écrit dans le livre.
  • Bonjour Perso je fais en mode manuel. Vitesse, température, et durée Je mets tout en même temps, beurre, lait, farine, sel et muscade Réussite garantie.
  • page 16 du livre de recettes companion je pense aussi démarrer en mode manuel avec le batteur mixer vitesse 7 une minute ajouter le beurre et lancer le programme sauce
  • Dans le livre tout est explique et c' est parfait